หน้าแรก ช่วยเหลือ ค้นหา เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
ยินดีต้อนรับ,บุคคลทั่วไป. กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ สมัครสมาชิก.
Route035 > Route035 > Food Court & Travel (ผู้ดูแล: นู๋ถัง, venus) > Rosemary by Madame Tuang , Thonglor 11
เมษายน 26, 2024, 07:37:24 am
ข่าว: SMF - Just Installed!

ผู้เขียน หัวข้อ: Rosemary by Madame Tuang , Thonglor 11  (อ่าน 16056 ครั้ง)
Topic Options img
img  venus
Rosemary by Madame Tuang , Thonglor 11 « เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2016, 09:16:36 am »
Group: Global Moderator
Sr. Member
*****

กระทู้: 416






Rosemary by Madame Tuang
rosemary by madame tuang pantip , ร้าน rosemary รีวิว , ร้าน rosemary มาดามตวง ,ร้านโรสแมรี่ pantip , rosemary ทองหล่อ ราคา , ร้าน rosemary ราคา , ร้านโรสแมรี่ มาดามตวง , มาดามตวง คือใคร , ร้าน rose mari , rosemary ทองหล่อ pantip , ร้านโรสแมรี่ มาดามตวง pantip , รีวิว ร้าน rosemary , ร้าน rosemary ทองหล่อ pantip , rosemary มาดามตวง , มาดามตวง คือใคร , มาดามตวง pantip , มาดามตวง ร้านอาหาร , มาดามตวง ทองหล่อ , ร้านโรสแมรี่ pantip , ร้านอาหารมาดามตวง ทองหล่อ ,  มาดามตวง rosemary , rosemary by madame tuang ราคา , rosemary by madame tuang  review , rosemary by madame tuang รีวิว , rosemary by madame tuang ที่จอดรถ , rosemary by madame tuang  วิธีไป , rosemary by madame tuang อยู่ที่ไหน , rosemary by madame tuang อยู่ไหน , rosemary by madame tuang เมนู , rosemary by madame tuang ราคา ,  ร้าน rosemary review ,  ร้าน rosemary ราคา ,  ร้าน rosemary ที่จอดรถ ,  ร้าน rosemary วิธีไป ,  ร้าน rosemary มีที่จอดรถไหม ,  ร้าน rosemary อยู่ที่ไหน ,  ร้าน rosemary เมนู , ร้าน rosemary มาดามตวง รีวิว , ร้าน rosemary มาดามตวง review , ร้าน rosemary มาดามตวง ราคา , ร้าน rosemary มาดามตวง ที่จอดรถ , ร้าน rosemary มาดามตวง ไปยังไง , ร้าน rosemary มาดามตวง วิธีไป , ร้าน rosemary มาดามตวง เมนู , ร้าน rosemary มาดามตวง อยู่ที่ไหน , ร้าน rosemary มาดามตวง จอดรถที่ไหน , ร้าน rosemary มาดามตวง wongnai , ร้าน rosemary   wongnai , rosemary by madame tuang   wongnai ,rosemary by madame tuang  วงใน ,   ร้าน rosemary วงใน , ร้าน rosemary มาดามตวง วงใน , ร้านโรสแมรี่ มาดามตวง wongnai , ร้านโรสแมรี่ มาดามตวง วงใน , ร้านโรสแมรี่ มาดามตวง ราคา , ร้านโรสแมรี่ มาดามตวง เมนู , ร้านโรสแมรี่ มาดามตวง มีที่จอดรถไหม , ร้านโรสแมรี่ มาดามตวง ที่จอดรถ , ร้านโรสแมรี่ มาดามตวง review , ร้านโรสแมรี่ มาดามตวง ไปยังไง , ร้านโรสแมรี่ มาดามตวง อยู่ที่ไหน , ร้านโรสแมรี่ มาดามตวง จอดรถที่ไหน , ร้านโรสแมรี่ มาดามตวง วิธีไป , ร้านโรสแมรี่ มาดามตวง รีวิว
 









   สวัสดีค่ะ  มาค่ะเรากลับมาเส้นสุขุมวิทกันเหมือนเดิม หลังจากพาไปทานดินเนอร์ที่สาธรมาอิอิ  วันนี้พาไปที่ The Taste ค่ะ  เป็นตึกใหม่ในทองหล่อที่รวบรวมร้านอาหารที่น่าสนใจไว้เยอะเลย  แต่ละร้านนี่คือสาขาแรกด้วยซ้ำ  เว้นก็แต่สตาร์บัคที่ตั้งอยู่อย่างยาวนานหลังนั้น เค้าไม่ได้ทุบทิ้งเพียงแต่สร้างตึกขึ้นมาข้างๆและเชื่อถึงกัน  ตอนนี้สตาร์บัสาขานี้คนเยอะมากกกกกก  ทั้งๆที่เมื่อก่อนจะออกเงียบๆ

















      วันนี้พามาทานกลางวันที่ร้าน โรสแมรี่ บาย มาดามตวง  ชื่อมายาวแบบนี้ก็คงต้องกล่าวถึงเจ้าของก่อนนะคะ  มาดามตวง (Madame Tuang) อุบลรัตน์ ช่อธีระพฤกษ  เธอเป็นเซเล็บบิทีเชฟที่มีชื่อเสียงคนนึงค่ะ    เธอเป็นผู้เชี่ยวชาญเรื่องการพัฒนาสูตรอาหารสำหรับบริษัทชั้นนำ ของไทยและต่างประเทศ แล้วยังมีผลงานด้านการเขียนหนังสือเกี่ยวกับอาหารที่ติดอันดับ Best Seller
ปัจจุบัน เป็นพิธีกร และเจ้าของรายการ มาดามตวงFood Celeb ช่อง MCOT HD วันพุธ เวลา 10.30-11.00 น. และ คอลัมน์นิสต์ ในหนังสือพิมพ์มติชน
















     มาค่ะเข้าร้านกันดีกว่าหิวมากแล้ว  มารอตั้งแต่สิบโมงครึ่ง  ร้านเปิด11โมงแหะๆ 







« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 30, 2020, 08:46:43 pm โดย TEAW »
   
img  venus
Re: Rosemary by Madame Tuang , Thonglor 11 « ตอบ #1 เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2016, 09:22:22 am »
Group: Global Moderator
Sr. Member
*****

กระทู้: 416



















ภายในร้านตกแต่งด้วยเฟอนิเจอร์สีขาว  แม้แต่เคาน์เตอร์บาร์บิ๊วอินก็สีขาว  มีสองชั้น รอบด้านเป็นกระจกใสทำให้ร้านดูโปร่งสบายตา   






« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 30, 2020, 08:47:43 pm โดย TEAW »
   
img  venus
Re: Rosemary by Madame Tuang , Thonglor 11 « ตอบ #2 เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2016, 09:26:00 am »
Group: Global Moderator
Sr. Member
*****

กระทู้: 416































































       เมนูมาในรูปแบบหนังสือทำอาหารค่ะ  เก๋มากๆและหนัก   ดูโดยรวมแล้วคิดว่าร้านเค้าเน้นหนักไปทางอาหารทะเลอิมพอร์ตค่ะ








« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 30, 2020, 08:50:36 pm โดย TEAW »
   
img  venus
Re: Rosemary by Madame Tuang , Thonglor 11 « ตอบ #3 เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2016, 09:29:08 am »
Group: Global Moderator
Sr. Member
*****

กระทู้: 416








   สั่งอาหารเสร็จได้เวลาทานอาหาร  ชอบแก้วน้ำที่นี่ค่ะสวยดี














    complimentary ของทางร้านเป็นขนมปัง  อร่อยดีนะคะมาอุ่นๆ  เนยใช้ของดีหอมเค็มมัน





« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 30, 2020, 08:51:22 pm โดย TEAW »
   
img  venus
Re: Rosemary by Madame Tuang , Thonglor 11 « ตอบ #4 เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2016, 09:36:03 am »
Group: Global Moderator
Sr. Member
*****

กระทู้: 416









    จานแรกซิกเนอเจอร์ของร้าน  Black Magic suid ink roll with cheese served with honey   เสริฟมาอุ่นๆ   



































   ตัวขนมปังมานุ่มๆปนเหนียวๆ  คือมันไม่ฟู่เหมือนขนมปังทั่วไป  เวลาดึงขึ้นมามันจะฟีบๆแบบในรูป  แต่ชีสมายืดดดดดสะใจมา  ตัวขนมปังไม่มีกลิ่นหมึกอะไรทั้งนั้นและกลิ่นชีสก็ไม่ค่อยมี  เราไม่แน่ใจว่าใช้ชีสอะไรนะคะ  แต่ชีดที่ยืดนุ่มๆรสชาติมาจืดสนิท   ทานเปล่าๆแทบไม่ไหว   เค้าในทานกับน้ำผึ้งก็มาทานได้  มาแปลกแต่รสไม่เด่น  จะพูดว่าไม่เข้ากันก็ไม่ได้มันไม่เชิง  เรียกว่ารสชาติไม่ส่งเสริมกันจะดีกว่า  พอทานได้ค่ะจานนี้







« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 30, 2020, 08:53:13 pm โดย TEAW »
   
img  venus
Re: Rosemary by Madame Tuang , Thonglor 11 « ตอบ #5 เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2016, 09:46:17 am »
Group: Global Moderator
Sr. Member
*****

กระทู้: 416












      ปลาแซลมอนจานนี้มาดีมากค่ะ  ปลามาสุกพอดีข้างในแอบแดงนิดๆทำให้ได้รสนุ่มของปลาอย่างถูกต้อง  แถมหนังก็กรอบเกรียมปรุงรสด้วยเกลือทานกับเครื่องเคียงนี่เข้ากันมาก  แอบมีหอยลายมาให้ห้าตัวอันนั้นอร่อยมากเหมือนกันยังว่าเสียดายนะมาน้อยไป
















     มันบดทำมาเนียนอร่อยมากๆ   ผักโขมก็อร่อยนุ่ม  จานนี้สมบูรณ์แบบ




















    ผักโขมอบชีสมาเป็นหม้อเล็กๆน่ารัก

























      ชีสมายืดมากกกกกกกกก
















     จานนี้ผักโขมดี  แต่ปรุงรสมาเลี่ยน  อาจจะเพราะข้างในใส่เบคอนมา  แล้วเบคอนมันมากๆมีแต่มันใส่มาเยอะ
แล้วเบคอนก็ไม่ได้มาเกรียมคือไม่ได้เอาความมันส่วนเกินออก   ผสมมาแล้วน้ำมันเยอะมาก  จานนี้ทานไม่หมดค่ะ





« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 30, 2020, 08:55:43 pm โดย TEAW »
   
img  venus
Re: Rosemary by Madame Tuang , Thonglor 11 « ตอบ #6 เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2016, 05:59:36 pm »
Group: Global Moderator
Sr. Member
*****

กระทู้: 416










        มีจานนี้ที่ไหนก็สั่งมันทุกที  พรีเซ้นเทชั่นสวยดีค่ะ  สีตัดกันสวยงาม


















     สำหรับเซียนฟัวกราส์พอเห็นสีคงพอจะเดาได้่ไม่ยากว่ามันทอดมาไม่ดีพอ  สีน้ำตาลที่แสดงให้เห็นว่าข้างนอกจะเกรียมนิดๆเพื่อสร้างสัมผัสกรอบข้างนอกและไล่น้ำมันส่วนเกินมันไม่ทั่วทั้งชิ้น

















    เอาตรงนะคะ  จานนี้ไม่อร่อยเลย  เพราะส่วนผสมอย่างอื่นมาดี  แต่ตัวฟัวกราส์มาบางมากๆๆๆๆๆๆ    บางกว่าฟัวกราส์ที่เค้าใส่มาในซูชิ1 คำซะอีก   จากประสบการณ์ที่ผ่านมาถ้าที่ไหนลดความหนาของฟัวกราส์ซะจนบางขนาดนี้ล่ะก็  ไม่มีทางอร่อย  คุณจะไม่ได้รสสัมผัสอะไรจากฟัวกราส์ชิ้นนั้นเลย  มันจะมาแห้ง ไม่มีรสชาติ กินแล้วแบบเสียดายปากเสียดายลิ้นเสียดายกระเพ าะมากๆ  จานนี้ัอย่าว่าแต่ได้คะแนนนะคะ  ติดลบบบบบบบบบบบบบ  เจอจานนี้ไปเซงมากกกกกกกก รสชาติเหมือนทานยางลบ  แย่ที่สุดที่เคยทานมาในชีวิต













    ผักให้มาน้อยไปสำหรับเรา  ได้ผลไม้รสหวานมาเยอะ  รสชาติปะปนกันมั่ว  คุณจะให้ทานรสซอสอันไหนกันแน่คะ  วินิก้า ราสเบอรี่ พีช  เราไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญนะแต่รสที่ใส่เข้ามามันไม่ไปด้วยกัน  เหมือนปรุงซอสรสไม่ถึงมันออกจืดๆแปลกๆไปหมด 







« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 30, 2020, 08:57:05 pm โดย TEAW »
   
img  venus
Re: Rosemary by Madame Tuang , Thonglor 11 « ตอบ #7 เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2016, 06:07:38 pm »
Group: Global Moderator
Sr. Member
*****

กระทู้: 416








     ไม่ได้ดูชื่อกันตอนสั่ง  พอดีโต๊ะอื่นสั่งแล้วสั่งตามเค้า (ที่สั่งไว้เยอะแล้วนะ แต่ก็ยังตะกละกันได้อีก 5555)  คิดว่าน่าจะเป็นเส้นแองเจลแฮร์นะคะ   จนแล้วจนรอดเราก็ไม่เคยได้สั่งเส้นนี้ซะที  เพิ่งจะเป็นครั้งแรกที่ได้ทานเส้นนี้ค่ะ 


















       จานนี้มาเป็นสปาเกตตี้แบบเย็นนะคะ  ปรุงรสมาอร่อยแปลก  อมเปรี้ยวนิดๆ(นิดเดียวไม่ตั้งใจสังเกตไม่รู้) ตัวผักที่ใส่มาไม่รู้ว่าอะไรแต่ให้กลิ่นหอมอ่อนๆเหมือนจะเป็นสาหร่าย  จานนี้ได้กลิ่นอายญี่ปุ่น  แต่ด้วยความที่ไม่เคยทานเส้นนี้มาก่อนเราไม่รู้ว่ามันควรจะมานิ่มแบบนี้หรือไม่  เพื่อนบอกเหมือนทานเส้นหมี่ผัดเลย  แต่เราก็ยังชอบนะคะ เพียงแต่ไม่ใช่ในฐานะสปาเก็ตตี้เหมือนโซบะเย็นปรุงรสมากกว่าสำหรับเรา

















    ตัวกุ้งทำมาดีมาก  เราชมไม่หยุดปากเลยว่าอร่อยๆ  มาสดกรอบเด้่งครบรสอาหารทะเล  มาถึงตรงนี้เริ่มจะมั่นใจแหละร้านนี้ถนัดอาหารทะเล 555555







« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 30, 2020, 08:58:19 pm โดย TEAW »
   
img  venus
Re: Rosemary by Madame Tuang , Thonglor 11 « ตอบ #8 เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2016, 06:14:04 pm »
Group: Global Moderator
Sr. Member
*****

กระทู้: 416








   เครื่องดื่มมาปกติ














     ชาของ TWG ค่ะ  มารสกลางแต่มากาเดียวไม่พอ   ปกติจะเติมน้ำดื่มสองกาตลอด  กานี้สองแก้วหมดค่ะ






« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 30, 2020, 08:59:01 pm โดย TEAW »
   
img  venus
Re: Rosemary by Madame Tuang , Thonglor 11 « ตอบ #9 เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2016, 06:30:58 pm »
Group: Global Moderator
Sr. Member
*****

กระทู้: 416












    มาร้านนี้เพราะผลไม้พวกนี้ค่ะ  บอกแล้วว่าอาหารคาวมันจานรอง  อาหารหลักเราเป็นขนมหวาน  จากที่ไปอ่านรีวิวจากหลายๆคน  ร้านนี้ก็ดูจะดังขนมมากกว่าอาหารคาวนะคะ  มาสองสั่งสามคืออารายยยยยย


















     ฟักทองแกงบวชในมะพร้าวเผาค่ะ  รูปมาสวยยยยยแต่มีหก  เพราะละลายเนื่องจากก่อนเสริฟจะต้องเผาหน้ามาก่อนค่ะ
















    ตัวฐานล่างสุดเรานับตั้งแต่มะพร้าวเลยนะคะ  เพราะว่าทานคู่กันแล้วเข้ากันขับให้มีรสอร่อยมากขึ้นมาก  เพราะมะพร้าวเป็นมะพร้าวเผา   เนื้อบางนุ่มความอ่อนกำลังดีคือไม่อ่อนไปไม่เก่าไปเหมาะสมที่สุด   
    ชั้นขึ้นมาคล้ายจะเป็นเนื้อเค้กหรือเลดี้ฟิงเกอร์ที่ชุบอะไรมาซักอย่างให้มันนิ่มแล้ว  ทานแล้วได้แต่คิดว่าใส่มาทำไมไม่ชอบเลยมันเป็นส่วนเปียกๆที่ไม่เข้ากับอะไรเลย   
    ขึ้นมาเป็นฟักทองบดที่ปรุงรสหวานเค็มมาแล้วเป็นรสฟักทองแกงบวชแท้ๆ  รสชาติเหมือนเอาฟักทองแกงบวชมาเคี้ยวให้งวดรสชาติเข้มจัดแล้วบดเป็นครีมนุ่มๆ
    ชั้นบนเป็นครีมคัสตาดนุ่มๆ  ให้ความรู้สึกคล้ายๆกะทิราดหน้าค่ะ  แต่มันไม่ใช่กะทิอย่างเดียวมีรสอมหวานอมเค็มอยู่ขับให้รสชาติดีขึ้นไปอีกมากๆ  จากนั้นตัวคัสตาดจะโดนเบริน์มาแบบแคมบูเล่  ท็อปด้วยรสชาติเหมือนฟักทองนึ่ง   จานนี้เราให้ชื่อว่า แคมบูเล่ไทยค่ะเพราะรสคล้ายมากกว่าจะเป็นเค้ก
   



















    จานนี้อร่อยมากกกกก  ถ้าจะกลับไปก็เพราะจานนี้  รสชาติเป็นเอกลักษณ์ที่หาที่ไหนไม่ได้   ชอบมากจริงๆ  จานนี้ให้ 10+++





« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 30, 2020, 09:00:24 pm โดย TEAW »
   


 

Theme © PopularFX | Based on PFX Ideas! | Scripts from iScript4u เมษายน 26, 2024, 07:37:24 am