L'Atelier de Joël Robuchon, Bangkok The best Restaurant in my heart.

หน้าแรก ช่วยเหลือ ค้นหา เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก

ยินดีต้อนรับ,บุคคลทั่วไป. กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ สมัครสมาชิก.

Route035 > Route035 > Food Court & Travel (ผู้ดูแล: นู๋ถัง, venus) > L'Atelier de Joël Robuchon, Bangkok The best Restaurant in my heart.

เมษายน 17, 2024, 12:08:51 am
ข่าว: SMF - Just Installed!

หน้า: [1]

« หน้าที่แล้ว ต่อไป »

ผู้เขียน หัวข้อ: L'Atelier de Joël Robuchon, Bangkok The best Restaurant in my heart. (อ่าน 11416 ครั้ง)

venus	L'Atelier de Joël Robuchon, Bangkok The best Restaurant in my heart. « เมื่อ: กรกฎาคม 13, 2016, 03:34:32 pm »
Group: Global Moderator Sr. Member กระทู้: 416	L'Atelier de Joël Robuchon, Bangkok L'Atelier de Joël Robuchon Bangkok , l atelier de joel robuchon bangkok opening , joel robuchon bangkok menu , joel robuchon bangkok pantip , atelier joel robuchon bangkok pantip , l'atelier de joel robuchon ราคา , l'atelier de joel robuchon bangkok menu , le bouchon mahanakorn , le bouchon mahanakorn , joel robuchon bangkok pantip ราคา , l'atelier de joel robuchon bangkok menu , robuchon bangkok lunch set , joel robuchon bangkok menu , joel robuchon bangkok pantip , joel robuchon bangkok lunch , joel robuchon bangkok review , l'atelier de joël robuchon Bangkok , l'atelier de joel robuchon bangkok pantip , l'atelier de joel robuchon bangkok review , joel robuchon bangkok price , l'atelier de joël robuchon bangkok pantip , l'atelier bangkok pantip , l'atelier de joël robuchon pantip , robuchon bangkok menu , ลัตเตอลิเย่ เดอ โจเอล โรบูชง กรุงเทพ , โจเอล โรบูชง pantip , โรบูชง ราคา ,โรบูชง กรุงเทพ โจเอล , โรบูชง ราคา , joel robuchon ราคา , อาคารมหานคร คิวบ์ , l'atelier de joel robuchon ราคา , joel robuchon bangkok ราคา , โร บู ชง กรุงเทพ , โจเอล โรบูชง ราคา , L'Atelier de Joël Robuchon wongnai , L'Atelier de Joël Robuchon วงใน , l'atelier de joel robuchon wongnai , l'atelier de joel robuchon วงใน , joel robuchon wongnai , joel robuchon วงใน , joel robuchon Bangkok wongnai , joel robuchon Bangkok วงใน , robuchon bangkok wongnai , robuchon bangkok วงใน , L'Atelier de Joël Robuchon Bangkok wongnai , L'Atelier de Joël Robuchon Bangkok วงใน , โจเอล โรบูชง wongnai , โจเอล โรบูชง วงใน , ลัตเตอลิเย่ เดอ โจเอล โรบูชง wongnai , ลัตเตอลิเย่ เดอ โจเอล โรบูชง วงใน , L'Atelier de Joël Robuchon พันทิป , L'Atelier de Joël Robuchon ที่จอดรถ , L'Atelier de Joël Robuchon อะไรอร่อย , L'Atelier de Joël Robuchon เมนูแนะนำ , L'Atelier de Joël Robuchon recommended dishes , L'Atelier de Joël Robuchon พันทิบ , joel robuchon พันทิป , joel robuchon พันทิบ , joel robuchon ที่จอดรถ , joel robuchon อะไรอร่อย , joel robuchon เมนูแนะนำ , joel robuchon recommended dishes , L'Atelier de Joël Robuchon Bangkok พันทิป , L'Atelier de Joël Robuchon Bangkok พันทิบ , L'Atelier de Joël Robuchon Bangkok ที่จอดรถ , L'Atelier de Joël Robuchon Bangkok อะไรอร่อย , L'Atelier de Joël Robuchon Bangkok เมนูแนะนำ , L'Atelier de Joël Robuchon Bangkok recommended , ลัตเตอลิเย่ เดอ โจเอล โรบูชง พันทิป , ลัตเตอลิเย่ เดอ โจเอล โรบูชง พันทิบ , ลัตเตอลิเย่ เดอ โจเอล โรบูชง ที่จอดรถ , ลัตเตอลิเย่ เดอ โจเอล โรบูชง อะไรอร่อย , ลัตเตอลิเย่ เดอ โจเอล โรบูชง เมนูแนะนำ , ลัตเตอลิเย่ เดอ โจเอล โรบูชง recommened dishes สวสัดีค่ะเพื่อนๆ คืนนี้เราจะขอพาเพื่อนๆไปทานดินเนอร์ในร้านอาหารในฝันของเราค่ะ ทำไมเค้าถึงเป็นชายในฝันของเราน่ะเหรอค่ะ คงต้องขอท้าวความไปถึงเมื่อห้าปีก่อนที่ตั้งใจว่าจะไปทานที่สาขาสิงคโปร์ แล้วก็ไม่ได้ไป หลังจากนั้นไปฮ่องกงอีกสามรอบก็ยังไปไม่ถึงซะที พอทราบว่าเค้ามาเปิดสาขาที่ไทยแล้วก็อยากจะไปใจจะขาด แต่ก็ยังวนไปไม่ถึงซะที จนคืนนี้แหละค่ะ ไปค่ะไปทานดินเนอร์เป็นเพื่อนเราหน่อย ขอย้อนไปถึงที่มาของความอยากมาลองร้านนี้ก่อนนะคะ เป็นเพราะ ชื่อเสียงของ เชฟ Joel Robuchon เจ้าของฉายา Chef of the Century เพราะเป็นผู้ที่ครอบครองดาวมิชลินมากที่สุดในโลกจากหลายร้านอาหารทั่วโลก มากถึง 28 ดวง (ในปี 2015) โดยปัจจุบันมีสาขาถึง 11 สาขา สาขาที่กรุงเทพเป็น สาขาที่ 9 ค่ะ มี Executive Chef คือเชฟ Olivier Limousin ซึ่งเคยทำงานที่สาขาลอนดอนมาก่อน (สาขานั้นได้ดาวมิชลิน2 ดวงค่ะ) ภายในร้านออกแบบตกแต่งโดย ปิแอร์-อีฟ โรชง ด้วยโทนสีดำและแดง ที่จะคล้ายๆกันในทุกสาขา โดยโซนที่นั่งจะแบ่งเป็นสองส่วน คือ The Counter 36 ที่นั่ง และ ที่นั่งโซนใน แบ่งย่อยเป็น Le Terrace ที่นั่งเป็นโต๊ะส่วนตัวข้างใน ซึ่งเรามารู้ที่หลังว่า ต้องเสียเงินเพิ่ม 2000 บาท ( แต่วันที่โทรจองกับพนักงานได้ สอบถามและเน้นย้ำว่าอยากได้โต๊ะที่ เหมาะสมสุด พนังงานแนะนำ เป็นไฮท์บาร์ให้โดยย้ำว่า จะจัดเตรียมที่ๆดีที่สุดไว้ให้) และห้องส่วนตัว Crystal Room สำหรับลูกค้า 4-5 คน โดยต้องมีขั้นต่ำในการใช้จ่ายอยู่ที่ 20000 บาทสำหรับมื้อเที่ยง และ 30000 บาทสำหรับมื้อเย็น และ Mahanakorn Room รองรับลูกค้าได้ 6 คน ต้องมีการใช้จ่ายอยู่ที่ขั้นต่ำ 30000 บาทสำหรับมื้อกลางวัน และ 45000 บาทสำหรับมื้อเย็น (เอาจริงนะตอนแรกว่าแพงมาก แต่หลังจากไปทานมาเราคิดว่าถ้าสั่งปกติพร้อมไวน์ สำหรับหกคน ถึงแน่นอนอะ ) คอนเซ็ปต์ของร้าน ลัตเตอลิเยร์ เดอ โชเอล โรบูชง เป็น Fine-dining ที่ไม่ยึดติดกับอาหารฝรั่งเศสในรูปแบบเดิม โดยเน้นที่คุณภาพและการนำเสนอในรูปแบบอาหารที่สามารถเลือกได้ และเน้นการมีปฎิสัมพันธ์ระหว่างเชฟและลูกค้า ครัวที่นี่จึงเป็นแบบ Open Kitchen ที่ทำให้เราสามารถมองเห็นการทำงานของเชฟได้ (สำหรับเรา เราชอบมาก เป็นคนชอบดูการทำอาหารอยู่แล้ว ) โดยคำว่า Atelier เป็นภาษาฝรั่งเศส แปลว่า ห้องปฎิบัติการ ที่นี่มี Dress code นะคะ เป็น Smart casual « แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 30, 2020, 09:04:31 pm โดย TEAW »

venus	Re: L'Atelier de Joël Robuchon, Bangkok The best Restaurant in my heart. « ตอบ #1 เมื่อ: กรกฎาคม 13, 2016, 10:59:44 pm »
Group: Global Moderator Sr. Member กระทู้: 416	เมนูที่นี่ มีตั้งแต่ Set Lunch 2 course 950 บาท (1 starter or Cheese or Dessert + 1 Main course) , 3 course 1450 บาท (1 starter + Cheese or Dessert + 1 Main course) , 4 course 1850 บาท (2 starter + Cheese or Dessert + 1 Main course) A la Carte menu Dinner Set 5 courses menu 5000 บาท , 7 courses menu 7500 บาท โดยวันนี้เราเลือกสั่งแบบ A la Carte นะคะ เพราะว่ามีเมนูในใจไว้แล้ว (แค่ในใจนะเยอะมากจนเครียดไม่รู้จะสั่งอะไรดีเลย สุดท้ายเลือกสั่งวัถตุดิบที่ชอบสุดทั้งหมด ) หลังจากสั่งอาหารแล้วจะได้ Complimentary อย่างแรกเป็น Amuse bouche เป็น คิวนัวทอดสอดไส้ foie gras ท็อปด้วยเครื่องเทศครีมออกรสเผ็ดๆ กับ มูส foie gras บนสุดเป็นฟองครีมจาก parmesan cheese ส่วนตรงกลางเป็น ไวน์ที่ทำให้แอลฮอล์จางไปแล้ว แต่ฐานเป็น มูส foie gras รสชาติกลมกล่อมเค็มนำหอมฟุ้งๆๆๆๆๆๆๆ คำนี้เป็นซิกเนเจอร์ประจำร้านอาหารเลยค่ะ มีทุกสาขาทั่วโลก เห็นคำเล็กๆแบบนี้ เชฟโอลิเวียร์ของเราให้ความสำคัญมาก เพราะเห็นเชฟเป็นคนทำเองตลอดเลย ตามมาด้วย Complimentary อย่างที่ 2 ขนมปังที่แสนจะโด่งดังของที่นี่(คือมีแต่คนชมว่าอร่อย) Crusty Baguettes , Cheesy rolls ,Chocolate rolls , bacon and onion twists , buttery mini croissants ซึ่งเมื่อได้ชิมแล้วขอบอกว่า คุณภาพคับตะกร้ามาก อร่อยทุกอย่าง คือ มีขนมปังครบทุกรูปแบบที่คนพอจะชอบ ทั้งนุ่ม กรอบ และแบบเหนียวๆ(เราชอบแบบนี้) « แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 30, 2020, 09:05:37 pm โดย TEAW »

venus	Re: L'Atelier de Joël Robuchon, Bangkok The best Restaurant in my heart. « ตอบ #2 เมื่อ: กรกฎาคม 14, 2016, 08:23:53 am »
Group: Global Moderator Sr. Member กระทู้: 416	starter เป็น Le King Crab , King Crab and avocado roll on a delicate grapefruit jelly ตัวโรลเป็นอโวคาโดที่สไลด์เป็นแผ่นบางๆ ความสุกในระดับพอดีนุ่มมันรสชาติดีมากค่ะ ตัว king crab ปรุงรสด้วยสมุนไพรสับ จานนี้มีการประดับตกแต่งมาชนะเริ่ด ความบางและเทคนิคการโรลอโวคาโด้ของที่นี่ก็ทำได้ดีมาก (เราเปลี่ยนเทียบจากที่เคยทานจานคล้ายๆกันมาก่อนที่สิงคโปร์ ร้านอาหารฝรั่งเศสนี่โรงแรมเซนต์รีจีส สิงคโปร์ค่ะ ) สร้างรสสัมผัสได้ละมุนมากๆ แต่พอเมื่อมาอยู่ด้วยกัน เรารู้สึกว่าสมุนไพรและอโวคาโด้กลบรสปู ตอนทานเราไม่รู้สึกถึงรสหวานที่ควรจะเป็นเอกลักษณ์ของเนื้อปูค่ะ จานนี้เป็นจานที่ด้อยที่สุดสำหรับเราในค่ำคืนนี้ เราแอบคิดว่าอาจจะเพราะตัวปูที่ใช้ อาจจะเป็นปูที่นี่ หรือปูอิมเพอร์มารสหวานไม่ถึงเอง จานนี้เป็นจานที่เค้าได้รับรางวัลมาก่อนซะด้วย starter จานที่สอง Le Fole Gras Pan-fried duck foie gras with grilled mandarin ,fresh mango and mongo puree จานนี้ส่วนผสมดีงาม ทานแล้วสดชื่นมาก ส้มอร่อยมากมานิ่มเข้ากัน ทอดมาแบบที่ชอบข้างนอกกรอบแห้งไม่อมน้ำมันและข้างในนุ่มมมมมยังไม่สุก ถ้าเป็นนักกินตับห่าน (จริงๆตับเป็ด ) ตัวยงละก็ เห็นรูปแค่นี้ก็คงจะพอรู้แล้วว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร ตอนนี้ร้านนี้ไต่อันดับกลายเป็น ร้านที่ทำจานนี้ได้เป็นอันดับหนึ่งในใจเราเลย (โฟร์ซีซั่นกรุงเทพตกอันดับแหละ ) เห็นว่าตอนนี้เปลี่ยนส้มเป็นสัปปะรดย่างแล้วนะคะ ที่นี่จะเปลี่ยนเมนูบางอย่างทุกๆ 2-3 เดือน เพื่อใช้วัตถุดิบในฤดูกาลเพื่อคงรักษารสชาติให้ดีที่สุดอยู่เสมอ เพราะอะไรที่ตรงฤดูรสชาติก็จะมาดีที่สุดของเค้าในรอบปีนั้น « แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 30, 2020, 09:07:39 pm โดย TEAW »

venus	Re: L'Atelier de Joël Robuchon, Bangkok The best Restaurant in my heart. « ตอบ #3 เมื่อ: กรกฎาคม 14, 2016, 09:26:04 am »
Group: Global Moderator Sr. Member กระทู้: 416	มาต่อกันที่ Main Course Le HOMARD , Roasted lobster ginger scented carrot thin mousse ล็อบสเตอร์ทำได้ดีมากกกกกกเนื้อสดหวานเด้งชุ่มช่ำ รสชาติเอาจริงๆนะเหมือนปูผัดผงกะหรี่ แต่รสซับซ้อนกว่ามากกกกกก เหมือนแกงข้นๆนุ่มๆรสนัวมากกกกชอบมากกกก เราได้แต่ทานไปชมไปเอาขนมปังปาดซอสไป เราหลุดปากว่ามันไม่เหมือนอาหารฝรั่งเศสรสชาติเอเชียมากๆ เชฟเลยบอกว่าใช้เครื่องเทศอินเดียผสมด้วย เลยถึงบางอ้อ ร้านนี้เนี้ยออกแนวฟิวชั่นไม่จำกัดว่าจะต้องเป็นส่วนผสมแบบฝรั่งเศสดั้งเดิมเท่านั้น เรียกว่าอะไรดีอะไรเหมาะสมที่สุดเค้าจะหยิบมาใส่ นี่คงเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ร้านอาหารของเชฟประสบความสำเร็จไปทั่วโลกเพราะ เค้าไม่ยึดติด ในขณะที่โลกหมุนเปลี่ยนแปลงอยู่ทุกวัน ลิ้นของคนรุ่นใหม่ย่อมแตกต่างกับคนรุ่นเก่าเสมอ side dish ทานกับจานล็อบเตอร์ค่ะ mash potato เป็นซิกเนเจอร์อีกจานของร้านนี้ เสียงลือเสียงเล่าอ้างจานนี้ก็ดังมากๆด้วย เคลมว่า จานนี้ใช้เวลาถึงสามชั่วโมง และจะทำสดใหม่ทุกครั้งเวลาจะเสริฟ จานนี้จะเสริฟมาคู่กับ main course ทุกจานค่ะ มันบดมาเนียนมากกกกกกกกอร่อยมากกกกกกคือเนียนที่สุดเท่าที่เคยทานมา ทั้งหอมทั้งมันทั้งหวานนุ่ม ถ้วยนี้หมดถ้วยค่ะ 5555 « แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 31, 2020, 08:25:35 am โดย TEAW »

venus	Re: L'Atelier de Joël Robuchon, Bangkok The best Restaurant in my heart. « ตอบ #4 เมื่อ: กรกฎาคม 14, 2016, 09:53:24 am »
Group: Global Moderator Sr. Member กระทู้: 416	Complimentary อย่างที่สาม จริงๆอยากจะลงเป็นวีดีโอซะจริงๆ เพราะจานนี้ เชฟ Olivier Limousin และ คุณ Gianvito ทั้งร้องและเต้นออกมาจากครัว เดินมาเสริฟให้ตรงหน้าพร้อมเทซุปให้ค่ะ คุณ Gianvito เป็นบริกรที่ร้าน บริการคล้ายๆบัทเลอร์คอยดูแลอย่างใก้ลชิด คุณเค้าบินตรงมาจากฝรั่งเศสเลยนะคะคนนี้ เค้าจะคอยให้ทั้งคำปรึกษา แนะนำในการเลือกอาหาร ให้ความรู้ในอาหารแต่ละจาน คอยอยู่ใก้ลๆไม่ห่าง ชวนคุยเอ็นเตอร์เทนร์ ยิ่งเข้าคู่กับคุณเชฟ โอวิเวอร์น่ะ สนุกมากจริงๆคู่นี้ แต่ในระดับที่ไม่ได้รบกวนความเป็นส่วนตัวของเรา หรือไม่เราก็ชินคนเยอะๆละมั้ง 55555 ตอนแรกเราไม่ทราบว่าคนที่ให้บริการแบบนี้มีคนไทยด้วย เพราะคนดูแลเราเป็นฝรั่งเศส เพิ่งมาอ่านรีวิวคนอื่นว่ามีคนไทยด้วยค่ะ แต่ถ้ารีเควสได้แนะนำนั่งเคาน์เตอร์แล้วเจอคนนี้ ฟินมากกกกกสนุกมากกกกบริการประทับใจมากกกกกกกที่สุดในชีวิตอ่ะ ร่ายซะยาวแหะๆจานนี้เป็นราวิโอลี่ไส้ชีส ตัวแป้งมาชนะเริ่ดทั้งบางทั้งเหนียวนุ่มกัดทีชีสทะลักปาก เครื่องเคียงเป็นผักกลิ่นฉุนกับน้ำซุปคล่องคอดีค่ะ จานนี้ก็ฟิน Complimentary อย่างที่ 4 คงเพราะตอนโทรมาจอง พนักงงานบอกไว้แล้วว่าจะหาที่นั่งที่ดีที่สุดให้ จึงส่งคุณ Gianvito มา แล้วก็ยังจะมีบริการพิเศษแบบนี้ให้ัอีก น่ารักไหมล่ะคะ main course จานสุดท้ายของเรา Wagyu beef steak ส่วนที่เป็น ribeyes ค่ะ สเต็กวากิวอร่อยมานุ่มมาดีแต่มันเยอะนะ จริงๆคือชิ้นใหญ่ตัดแบ่งมาเป็นสองจานนะคะ เสียอย่างเดียวซอสเยอะไปเลยเค็มตรงใบร็อตเก็ต แต่ส่วนผสมนัวมากกชอบพริกหวานย่างรสชาติซับซ้อน I Love it !!! เพื่อนเราถึงขนาดเรียกเชฟมาบอกว่า This is the best stesk in my life เลยที่เดียว จานนี้เราสั่ง Medium ไปนะคะ ความสุกได้อย่างใจสั่ง ความสุขของการทานสเต็กเนื้อมันอยู่ตรงนี้แหละค่ะ ได้สุกอย่างที่อยากทาน เรื่องของสเต็กเอาจริงๆมันแล้วแต่คนชอบเนื้อ เราเป็นคนไม่ชอบเนื้อเหนียวและกลิ่นสาปแรงๆ จริงๆนอกจากเนื้อเกรดสเต็กแล้ว (ซึ่งปกติสั่งวากิวแทบทุกครั้ง) เราเองไม่ค่อยทานเนื้อ (ชอบหมูมากกว่า) หากใครเป็นคนชอบเนื้อเข้มๆแรงๆ ก็อาจจะไม่ถูกใจจานนี้ก็เป็นได้ เวลาไปทานที่ไหนก็ถามพนักงงานให้แน่ใจจะดีที่สุดค่ะ « แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 31, 2020, 08:27:18 am โดย TEAW »

venus	Re: L'Atelier de Joël Robuchon, Bangkok The best Restaurant in my heart. « ตอบ #5 เมื่อ: กรกฎาคม 14, 2016, 10:17:46 am »
Group: Global Moderator Sr. Member กระทู้: 416	ทานอิ่มแล้ว (ก็ใช่น่ะสิ ของฟรีเป็นคาร์โบมาซะเยอะขนาดนั้น ตัดกำลังมาก5555 ตอนแรกคิดก็คิดนะที่สั่งมาน่าจะไม่พอ ไม่ใช่ในแง่ของความอิ่มหรอก แต่ในแง่ของความอยากจะลองอาหารมากกว่านี้ 5555) แต่ว่า It's always have room for dessert เราเลยบอกว่าขอเมนูขนมหวานด้วยนะคะ พี่ท่านก็รับปากไป แต่เหตุฉะไหนไม่มาซะที เมนูขนมหวานมันหายากขนาดนั้นเหรอ แล้วเราก็คอขนมหวานใช่ม่ะ เราก็ยิ่งอยากจะเห็นว่าจะสั่งอะไรดี (ตะกละ) ถึงขนาดเอยปากขอเป็นครั้งที่สอง พวกคุณพี่ๆเค้าก็เอาแต่ยิ้มให้ สรุปมาทั้งรถเข็นแบบนี้ค่ะ อลังการงานสร้าง ทำเอาเราเลือกไม่ถูกอยู่ประมาณ 10 นาที55555 พนักงงานที่เข็นรถมาก็ให้คำแนะนำดีมากมาย (ยิ่งแนะนำยิ่งตัดใจไม่ได้สักเมนู) มะม่วงทาร์ต สวยมากตอนแรกไม่อยากจะให้ตัดออกมาเลยค่ะ ตัวมะม่วงออกหวานแต่ไม่นิ่มนะ ตอนแรกว่าไม่โอเคเพราะตัวทาร์ตเองก็มารสหวานอยู่แล้ว ไปๆมาๆแอบมีรสเปรี้ยวแทรกอยู่ในนั้น สรุปชอบค่ะทำได้ดี เมนูนี้ได้รับการแนะนำจากพนักงงาน หน้าตามาเพลนมากธรรมดาขั้นสุด หลังจากการผจญภัยในศิลปะบนจานอาหารในทุกๆจานที่เสริฟมา แต่!!!! อร่อยมากกกกกกกก เข้มข้นหวานน้อยนุ่มละมุนลิ้นมากกกกก ติดใจจานนี้เป็นที่สุด แถมแอบรู้ว่าว่า ช็อกโกแลตซูเล่ก็เทพด้วย คงต้องกลับไปซ้ำขนมหวานตระกูลช็อกโกแลตที่ร้านนี้แน่นอน « แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 31, 2020, 08:29:03 am โดย TEAW »

venus	Re: L'Atelier de Joël Robuchon, Bangkok The best Restaurant in my heart. « ตอบ #6 เมื่อ: กรกฎาคม 14, 2016, 05:45:22 pm »
Group: Global Moderator Sr. Member กระทู้: 416	Complimentary อย่างที่ 5 ไม่อยากจะเรียกว่า คอมพรีเม้นเทรี่ อยากเรียกว่า Big Surprise มากกว่าค่ะ บอกเห็นรูปอีกครั้งก็ยังรู้สึกขอบคุณพนักงานทุกคนเลยที่ทำให้เป็นค่ำคืนที่แสนประทับใจจนกระทั่งช่วงเวลาสุดท้ายแบบนี้ เวลาเราโทรไปจองโต๊ะเค้าจะถามว่ามีโอกาสพิเศษอะไรหรือเปล่าด้วยค่ะ จานนี้เป็นขนมหวานรสเปรี้ยว รสดีและจัดจานมาสวยมากๆ ยังค่ะ ยังไม่หมดดดท้องจิแตกแล้วๆๆๆๆๆ Complimentary อย่างที่ 6 Madeleine Vanille รสชาติคล้ายขนมไข่บ้านเรา เพียงแต่เนื้อเค้าจะแน่นกว่า กลิ่นจะหอมเนยฟุ้งมากๆ « แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 31, 2020, 08:30:21 am โดย TEAW »

venus	Re: L'Atelier de Joël Robuchon, Bangkok The best Restaurant in my heart. « ตอบ #7 เมื่อ: กรกฎาคม 14, 2016, 06:36:10 pm »
Group: Global Moderator Sr. Member กระทู้: 416	Complimentary อย่างที่ 7 สุดท้ายแล้วค่าาาา เป็นช็อกโกแลตและลูกกวาดรสมะม่วง ซึ่งอร่อยมากกกกกกกกกก อยากขอกลับบ้านมากกกกกก ยังคงคิดถึงเธอเจ้าลูกกวาดดดด วันนี้เช็คบิลออกมาประมาณ หมื่นนึงค่ะ เสียดายไม่ได้ดื่มไวน์( คือก็มั่นใจว่าจะทานอาหารไม่ไหวถ้าสั่งไวน์ ) คิดว่าคราวหน้าจะกลับไปทานกลางวัน กับ ไปตามล่าสาขาฮ่องกงที่ได้่มิชลินสตาร์ถึง สามดวง สรุปเรารักร้านนี้มาก อาหารไร้ที่ติ วัตถุดิบเริ่ด การตกแต่งจานสวยงาม น่าสนใจ รสชาติกลมกล่อมซับซ้อน เป็นอาหารที่ใส่ปากแล้วบอกได้เลยว่า เราทำเองที่บ้านไม่ได้ รสชาติแต่ละจานเกินกว่าประสบการณ์ที่สะสมมา ไม่สามารถบอกส่วนผสมทั้งหมดได้ มีอะไรแฝงไว้ทุกจาน เชฟน่ารักมากดูแลดี เป็นกันเอง เชฟไม่ได้ปรุงแค่อาหาร เชฟทำให้เราได้รับรสอาหารจาก ประสาทสัมผัสหลายอย่าง รสชาติ กลิ่น ภาพ และ ความรู้สึกในใจ ตอนจะกลับยังเดินออกมาส่งถึงประตู พร้อมแลกนามบัตรกันอีกตั้งหาก แล้วก็ตามไปกดไลท์กับคอมเม้นในไอจีเราด้วย บริกรเองก็ดูแลอยู่ตลอดเวลา เรากินรอยยิ้มเค้าจนอิ่ม วันนี้ไม่ได้อิ่มแต่ท้องแต่ใจก็อิ่มเอิ่บด้วยเหมือนกัน ความอร่อย 10++/10 รสชาติ 10++/10 วัตถุดิบ 10++/10 คุ้มค่าเงิน 10++/10 L'atelier de Joel Robuchon ชั้น 5 Mahanakorn Cube ถนนนราธิวาสราชนครินทร์ บางรัก กรุงเทพมหานคร 10500 Hours 11.30 – 14.30, 18.30 – 22.30  Tel 02-001-0698 Website www.robuchon-bangkok.com www.facebook.com/atelier.bkk มีที่จอดรถอยู่ชั้นใต้ดิน กดลิฟขึ้นชั้น5 ถึงร้านเลยค่ะ ไม่ต้องเดินเข้าด้วย ลิฟท์ส่งถึงร้าน « แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 31, 2020, 08:30:54 am โดย TEAW »

หน้า: [1]

« หน้าที่แล้ว ต่อไป »

Theme © PopularFX | Based on PFX Ideas! | Scripts from iScript4u

เมษายน 17, 2024, 12:08:51 am