ถัดไปเป็นอาหารจานโปรดค่ะทานตั้งแต่จำความได้ ทอดมันกุ้งค่ะ ทานกับข้าวผัดปูร้อนร้อน (ข้าวผัดปูที่นี่สุดยอดค่ะ) เข้ากั๊นเข้ากัน ทอดมันกุ้งที่นี่เป็นแบบดั้งเดิมที่แทบจะหาทานไม่ได้ ไม่เหมือนกับทอดมันกุ้งยุคใหม่ที่เอาไปชุบเกร็ดขนมปังก่อนค่อยทอดซ่ึงจะไม่ค่อยอร่อยค่ะเหมือนคนทำไม่มีฝีมือตีทอดมันไม่เป็น แต่ทอดมันกุ้งที่นี่เขาจะตีจนเหนียวและนำไปทอดไม่จำเป็นต้องใช้เกร็ดขนมปัง อร่อยจนนึกคำบรรยายไม่ถูกจริงๆค่ะ แม้ความอร่อยของอาหารจานนี้อาจจะลดลงกว่าเมื่อประมาณ 30 ปีที่แล้ว แต่ถ้าเทียบกับทอดมันกุ้งในร้านทั่วไปอาหารจานนี้ก้จัดว่าอยู่ชั้นแนวหน้าทีเดียวค่ะ .....เอ้อคืออันนี้เป็นความเห็นของพี่สาวนะคะนู๋ถังเพิ่งแตกสาวจริงๆ ไม่รู้เรื่องเมื่อ 30 กว่าปีที่แล้วหรอกค่าาาา
นู่ถังลองสั่งแฮ่กึ๋นกุ้งมาด้วยแต่เทียบกันแล้วนู๋ถังชอบทอดมันกุ้งมากกว่าค่ะ
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มีนาคม 13, 2011, 04:42:40 pm โดย นู๋ถัง »
---------------------------
|