Route035 > Food Court & Travel

CoCoICHIBANYA แกงกะหรี่ญี่ปุ่นรสข้นหอมเข้ม

(1/3) > >>

นู๋ถัง:


     สวัสดีค่ะ วันนี้เราชิมเมนูข้าวกันบ้างนะคะ เป็นข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่นค่ะ แต่เดิมทีนู๋ถังเกลียดอาหารเมนูนี้มากค่ะทานที่ร้านอาหารญี่ปุ๋นหลายครั้งไม่โดนใจเลยซักครั้ง เป็นเมนูที่ไม่ชอบที่สุดในร้านอาหารญี่ปุ่น แต่แล้ววันนึงนู๋ถังมีความจำเป็นที่จะต้องไปทานอาหารเมนูนี้ ที่ CoCoICHIBANYA กับน้องชาย.....แบบว่าน้องชายที่เป็นคนจ่ายตังค์และยืนยันว่าจะกินร้านนี้ นู๋ถังเลยต้องจำยอม หลังจากได้ทานข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่นของร้านนี้ในครั้งนั้นนู๋ถังขอสารภาพว่าได้ตกเป็นทาสรักของแกงกะหรี่ญี่ปุ่นไปเลยน่ะค่ะ

นู๋ถัง:

     เรามาเริ่มดูกันที่เมนูเลยนะคะ ข้าวหน้าแกงกะหรี่ในร้านนี้มีหลายอย่างค่ะ มีให้เลือกระดับความเผ็ดตั้งแต่ 1-5 ระดับ 1-2 นู๋ถังไม่แนะนำค่ะมันเหมือนเมนูเด็กน่ะค่ะ นู๋ถังเป็นสาวแล้วต้องทานอะไรที่ร้อนแรงหน่อย....แหะๆ นู๋ถังจึงมักเลือกระดับ 3-5 แล้วแต่อารมณ์ค่ะ ถ้าวันไหนทานน้อยไม่ได้เพิ่มท๊อปปิ้งมากก็จะทานระดับ 3 ถ้ามีท๊อปปิ้ง 2 อย่างก็ต้องระดับ 4 ถ้าท๊อปปิ้งมากกว่า 2 อย่างหรือทานสลัดด้วยก็จะสั่งระดับ 5 ไปเลย ไอ้เจ้าความเผ็ดระดับ 5 นี่ถ้าท๊อปปิ้งน้อยเมื่อทานไปได้ครึ่งจาน มันจะเผ็ดจนทำให้เราไม่รู้สึกถึงความอร่อยของรสชาติแกงกะหรี่ ต้องทานท๊อปปิ้งมากหน่อยเพื่อลดความเผ็ดถึงจะดีค่ะ ความเผ็ดของแกงกะหรี่ไม่ใช่ความเผ็ดของพริกที่คนไทยเคยชินนะคะ เป็นเป็นความเผ็ดของเครื่องเทศคล้ายๆกับความเผ็ดของพริกไทยน่ะค่ะ คนไม่ชอบทานพริกไทยจึงควรสั่งระดับน้อยๆนะคะ ปริมาณของน้ำแกงก็มีให้เลือก 100 กรัมและ 200กรัม ราคาก็บวกลบตามเมนูเลยค่ะ

นู๋ถัง:


     จากนั้นเรามาดูที่ข้าวค่ะ เขามีปริมาณข้าวให้เลือกตั้งแต่ 150 กรัม – 550 กรัม  นู๋ถังมักจะเลือกแค่ 150 กรัมไม่ใช่เพราะทานน้อยนะคะ แต่นู๋ถังมักจะเก็บพื้นที่หน้าท้องไว้สำหรับพวกท๊อปปิ้งมากกว่าค่ะ ราคาข้าวก็บวกลบตามเมนูเช่นกันค่ะ แอบบอกว่า เขาหุงข้าวญี่ปุ่นได้อร่อยมากๆ ค่ะ นู๋ถังแอบสังเกตุว่าเมนูบางสาขาไม่เหมือนกันนะคะ อย่างสาขาที่มาบุญครองเนี่ยนู๋ถังไม่เห็นมีเมนูซุปหรือสปาเก็ตตี้เลย แต่สาขาที่วิลล่าพหลโยธินนี่มีซุปและสปาเก็ตตี้ด้วย

นู๋ถัง:


มีเมนูข้าวห่อไข่ด้วยค่ะ จากสีไข่ที่ห่อน่าจะใช้ไข่เป้ด เพราะไข่เป็นดหากเจียวจนสุขรสสัมผัสจะด้านๆ แต่ถ้าเจียวแบบไม่สุกแบบนี้มันจะนุ่มและสีสวยกว่าไข่ไก่แบบนี้ค่ะ (อันนี้เป็นความเห็นจากประสบการณืส่วนตัวนะคะ อาจไม่ใช่ก็ได้) น่าเสียดายที่เราเลือกระดับความเผ็ดไม่ได้ แม้จะชอบข้าวหอไข่แต่นู๋ถังก็ไม่สั่งอีกค่ะ

นู๋ถัง:




บนโต๊ะมีเครื่องปรุงวางไว้คือซอสญี่ปุ่น เครื่องเทศรสเผ็ด และผักดองสีแดงสดรสชาติหวานๆ เปรี่ยว ทุกครั้งที่ทานร้านนี้สิ่งแรกที่นู๋ถังต้องขอคือขอผักดองแบบเต็มๆ ถ้วยเพราะนู๋ถังจะทานจนหมดถ้วยทุกครั้งค่ะ ผักดองนี่เติมได้ไม่จำกัดนะคะและเป็นที่ชื่นชอบมากๆ ของทุกๆคน (นู๋ถังแอบกังวลว่าร้านนี้อยู่ในเครือฟูจิ อีกหน่อยถ้าเห็นว่าลูกค้าชอบทานผักดองกันเยอะๆ จะไม่ Charge เพิ่มแบบที่ทำกับ วาซาบิในร้านฟูจินะคะ)

นำร่อง

[0] ดัชนีข้อความ

[#] หน้าถัดไป