กระทู้เมื่อเร็วๆ นี้11
Beauty World / Re: นม A2 คืออะไร ดีจริงหรือ เหมาะกับใคร เด็กๆต้องกินไหม คนเเพ้นมทานได้ไหม
« กระทู้ล่าสุด โดย NOODLE M.D. เมื่อ สิงหาคม 26, 2022, 12:54:58 am »คืออย่างนี้ครับ ปกตินะครับ นมวัวนี่ มีน้ำและของเเข็งผสมกัน โดยเป็น ประกอบด้วย 3 ส่วน คือ
-คาร์โบไฮเดรต 45 %
-ไขมัน 27 %
- โปรตีน 28%
ในส่วนที่เป็น โปรตีนนี่ล่ะ จะเเบ่งเป็น 2 ส่วน คือ
-80% เป็น Casein
-20% เป็น whey
เเล้ว Casein แบ่งย่อยเป็น S1 40% , S2 12.5% ,beta 35% ,K 12.5%
เจ้าตัว beta หรือ เบต้านี่ล่ะครับสำคัญ มันเเบ่่งย่อยเป็น 13 ชนิด ตัวสำคัญที่เราคุยกันคือ A1 beta casein กับ A2 beta casein ครับ
พอเข้าใจที่เเบ่งย่อยเเล้วนะครับ
